▼泡盛 あいらいく

■あめぶろを休んで沖縄に行ってきたぞ！

分っかるかな～？分っかんないだろ～？
これはなー、泡盛ができる途中、単式蒸留機の映像だ。

「忠孝酒造」という沖縄は那覇市の酒造メーカーに
見学に行ってきた。初めての蒸留所見学だ！ウッキー！
こういうと泡盛を作っている方々に怒られる
かもしれないがわかりやすくする為にあえて言おう。

泡盛とは、沖縄独特の発酵方法を用いた一種の焼酎なんだ。

（酒についてのウンチクはもうしばらく経ってから大いに
語るつもりなので、ここではやめておくけど、とにかく
泡盛は愛すべき酒の一つだ。話を見学に戻そう。）
発酵の過程で、スチルタンクから立ち上る酒気がひじょー
に強く、水面から50cmくらい離れている所で黒麹をまじ
まじと見ていたら「エホッ！ゲホッ！」と咳き込んでしまった。
これまでストレートで飲んだ酒度最高の酒
「レモンハート・デメララ151」（151プルーフ、度数75.5％の筈。
度数もっと高いかも。他ロンリコなどラムでいくつか同じような品がある）
以上に鼻と胸にキた！！「ウォォォォォォ！」叫んだ。飛んだ。
そしてやり場のなさから近くの奴を睨み付け、脅した。

そして蒸留～樽貯蔵～熟成。瓶や瓶詰をして出荷。
この会社の一番すごいところは瓶を自分とこで作っている事。
酒そのものにも、器にもすごくこだわっているぞ。
沖縄よってみせ、と言いたいところだが
見学をオフィシャルに受け入れている訳ではないので
特別のご好意に甘えた事になる。こちらにも特別の事情が
あったのだ。個人では多分無理だろうから、もし打診をして
断られても忠孝酒造を恨まないで欲しいんだ。

参考：忠孝酒造
http://www.cyuukou.co.jp/

▼ドラフトワン ☆

■サッポロの新しき星Draft One

すいません。。。
最初はバカにしていました。
というか、「ビール」「発泡酒」「第三のビール」
といった論議はもう必要ない、と。
そんな先入観を捨てて飲んでみな！

新時代のアペリティフだよ。

実に、フツーにウマイ。和食によく合う。
食中もゴクゴク飲む。
ちゃんと味もあるし、キレもある。
ほのかな苦味とアルコール独特の余韻も心地よく。

もともと国産ならエビス・モルツ（共に麦芽100％）
外国産ならエール系やスタウト、地ビール系と
重いビールが大好きだったんだがなぁ？
ドラフトワンの用に、ある意味普段着感覚で
飲めるライトライトピルスナーが必要な自分に
びっくり！しかも缶コーヒーと同じ値段よ、奥さん！

サッポロ、もう一個気になる奴出してたな。
サッポロ、見直したよ俺。
サッポロ、ただしイメージが沸かない会社だな。
サッポロ、エビスはいいのにね。

▼グリーンティー、つまり抹茶。

■feels like japanese! konoyaro!

日本を代表するリキュールとしてHERMES
（ヘルメスです。カバンメーカーとちゃうよ）
ブランドで発売するサントリーのリキュール。

なごむな。

まっちゃとかけて、ウォッカ・ミルクと溶く。
そのココロは

「green fields」

グリーンティーリキュール　1/2（推奨：ヘルメス）
ウォッカ 1/4（推奨：FINLANDIA）
ミルク　 1/4（推奨：小岩井）

ミルクはフレッシュクリームでもうまい。
て言うか、そのほうがうまい。

mixerとしてはミルク、紅茶・ウーロン他
お茶系、タンサン（無糖も加糖も）などなど。
ウォッカやジンなどニュートラルなホワイトスピリッツにも合う。

カルーアのような扱いが出来る上、
柔軟性があり、取り回しやすい。

コレ、家に置かなきゃ犯罪だよ。

▼グランマルニエ～

■今日はグラン○波、じゃなくて
　グランマルニエだ、ッニャロ、ン～ニャロ！

あの透明で蜜をかけて食べるとおいしい、葛に似ている
「マロニエ」じゃネーんだよぉ！もちろん、
「モロ見え」でもネーぞ、期待すんなよコノヤロ！

マルニエねえさん（俺にかかると酒はみんな女性）はな、
俗に言う「キュラソー」というオレンジリキュールの
一種だ。「ホワイトキュラソー」「ブルーキュラソー」
はお前らも聞いたことがあるよな？あるだろ！あるってYEAH！

でねえさんだが、「オレンジキュラソー」だ。
着の身着のままでてきちゃったんだな、これが。
初々しさ一杯で登場したグランマルニエ。
だが、後にも先にもオレンジキュラソーといえば
こいつが本命中の本命。そのままだとちょっと
スイートすぎるこいつにはmixingでカクテル
「ゴールデンマルガリータ」。
ホワイトキュラソー部分を替えただけの変形カクテル。
マティーニなどは、異種も含めるとその数何百とも言われるが
ゴールデンマルガリータはちょっとイキだぞコノ！ヤノ！

ちなみにこいつは（いや、マルニエねえさん）は洋菓子にも
よく使われているし、俺も簡単な焼き菓子を作ったりする時には
ドボドボ入れてる。実際使うときはアルコール・糖度共に
結構高いから気をつけろよおのれら！ケッ！

復活だぁあ！？

■また性懲りも無くトラックバック

ン、ニャロォー！
復活ネタなら、聞くまでも無いだろう。
たかさき＋にいはら＋マイクヴェセーラぁぁぁぁ！
あんせむー！タイツ姿で頼むぞぉぃぃぃ～！
ん？ドリームチーム？

▼ジンジャーワインってどうなんだコンニャロ！

■風邪の時に効きそうだぞ！

オウヨ！
ジンジャーワインよ！
こいつにはごたくはいらない。
見た目はウイスキーに似ているが味は珍秘。

コイツのミキサーは絶対に炭酸でキマリ！ノンシュガーの「タンサン」、甘めの「三ツ矢」もオケー！ピリピリしながら飲んでみな。


ウィルキンソンの「ジンジャーエール」もDEEP！
のどが悲鳴を上げるほど、その刺激はたまらんぜ。
のどチンコちょっと痒め。

念の為に言っておくぞ。
こいつはワインなんかじゃないんだ！

今日はいつになく弱気だぞコノヤロ！

■今日はカルーア/酒ネタを扱っているみなさんに、しおらしくお礼を言うぞコノヤロ！

カルーア/酒ネタホルダー各位
「皆様方のカルーアさんへの熱い思い、しっかと私、承りました。はやる気持ちを抑えきれず、勝手トラバお許し頂きありがとうございます。いつもプリプリ怒り気味の私ですが、どうぞよろしくご意見・ご教授を頂ければ幸いでございます」


そんな訳で、みんなホントにすんませんでしたコノヤロ！
おいらのblogにもバンバントラックバック4649！
今後も手によりをかけた怒りっぷりで駆け抜けていくぜ4649！

おたくだと！

■今日はトラックバックを試すぞコノヤロ! part2

おたく。
それは最高のほめ言葉。

おたく。
それは割と「どちらさま？」に近しい言葉。

おたく。
それは滝○君にささげたい言葉。



で、本題だコーノヤロ！
お前らも知っての通り、俺は酒おたく（自称酒フェチ）だ！
自宅の冷凍庫の中はスピリッツ類、冷蔵庫の棚にはカクテルグラス、
たんすの上にはウィスキーやリキュールが鬼のように俺を待ってるぞ！
そのうち東京に大地震が起こるが、そのときは酒に埋もれて死ねるぞ俺は！

だがな、最近、俺に異変が！
なんだか乾いて渇いてしょうがないぞコノヤロ！
ゴクゴク飲みたいぞ。ゴクゴク飲んじゃうぞ。

ビールがいいんだ、ビール最高！
サミュエルアダムス、バス最高！HUBでも飲めるぞヤロー！

三大料理？

■今日はトラックバックを試すぞコノヤロ！

お前ら、今日はキチンと言うぞ！
俺はあたまがちょっとおかしいぞ！
わかったか！で、俺なりの答えだ！

三大
１、松屋のカレーライス
　あれ、うまいんだぞ。290円なんだぞ。3食食っても870円だぞ。
２、大戸屋ランチ
　あれれ。ちょっと贅沢だぞ。590円だったかな？ちょっと贅沢だぞ。
３、マクドのクーポン券
　あれ、結構レアなんだぞ。A4サイズのシートで2週間毎位に
　使えるアイテムが変わる奴。たしか2月あたまにはチーズバーガーが
　半額になるはずだぞ。でも、このクーポンなかなか見つからないぞ。

▼今日はカルーアさんの事を書くぞコノヤロ！

■♪カ・ルーア　みーるくでぃえへぇ（O村風）


お前ら！カルーアさん（略してKMさん）に
日頃お世話んなっているよな？いるよな？いるよなー！！
でもお前らは、彼女（カルーアさんは熟熟うれうれの女性だ！）
の事を「あんまり強くないからー」とか「コーヒー牛乳みたいー」とか
勝手な事を言いながら、「甘くておいちー！」。

甘くておいちー？

…あのな、カルーアさん（メキヒコ産まれ）は
そんなにはすっぱな人じゃないんだぞ！わかってんのか？
分かってないならここで俺が分からせてやる！大体お前ら、
カルーアさん（英国育ち）の肢体に触れたことがあるのか？ないだろ！
ここでカルーアさん（アルコール分26％）のすべてを見せてやろう！

＜カルーアさん（糖度21％）はバックシャン＞
　何気ない素顔の裏には、こんな顔が隠されている
・ブラックルシアン
　カルーア1/3＋ウォッカ1/3
　sweet but heavy、甘美なカクテル。いとこにラスティーネイル
　やゴッドファーザーがいる。

・カルーアミルク
　カルーア1/5＋ミルク4/5
　これはもうカクテルを超越した存在。別の次元で・別の言葉で語ろう。

・カルーアソーダ
　カルーア1/5＋ソーダ4/5
　あんまうまくないよ、コレ。昔紅茶の炭酸飲料あったの覚えてない？

・カルーアアイスクリーム
　バニラアイスクリーム（推奨）に好きなだけカルーアをかけて。
　もー、好きにやってくれ！あまあまでウマウマ（？）


お前ら！
カルーアはな、カルーアさんはな…

■リキュールに興味ある？
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